これからお店を出そうと思っている人は、いろいろなことを考えないといけません。その中でも内装のデザインをどうするという問題があるでしょう。内装の雰囲気は、お店の印象を決めるにあたって重要な要素の一つです。内装デザインは重要なのはわかっていても、どう具体的に考えればいいか迷ってしまうでしょう。
そこでここでは内装デザインの考え方の基本と依頼する業者選びのコツについてみていきます。
内装デザインで考えるべきポイント
内装デザインをどうするかで考えないといけないのは、お客さんが来た時にどう感じるかです。自分の好みではなく、お客さんが好みそう、入りやすそうなデザインを心がけましょう。ターゲットを絞り、そのターゲットに訴求できるようなスタイルを考えることが重要です。
メインターゲットに合わせる
おそらく店を出すにあたって、どんな客層がメインで来店するかを検討しているはずです。客層に合わせて内装デザインを作るのがいいでしょう。例えば家族連れのお客さんをメインに取り扱うのであれば、シックなイメージの内装は合いません。明るめの雰囲気の内装にして、家族連れの方が店に入ってきやすい雰囲気づくりをしましょう。
また小さなお子さん連れがよくやってくるような飲食店の場合、子どもが食べこぼしや飲みこぼしをするかもしれません。そんな時のために掃除しやすい床材をアレンジするのもいいでしょう。店員さんの負担を少しでも軽減できます。
スタイルを決めよう
内装の基本的なスタイルを最初の段階で決めるといいでしょう。内装のスタイルにはいくつか選択肢があって、和風やアメリカン、北欧スタイル、モダン、ナチュラル、古民家風…などいろいろな候補が考えられます。スタイルを決めてしまえば、あとはそれに合わせてカラーや原材料を決めていけばいいわけです。例えば北欧スタイルにすることでおしゃれな店に仕上げられます。一方和風や古民家風にすると実家に戻ってきたかのような、のんびり過ごせる憩いの場になります。どのようなコンセプトで店を運営したいか、まず具体的に固めておきましょう。
デザイン依頼先の業者の選び方
ある程度お店のイメージを作ることは大事ですが、デザインをすべて素人である自分たちで作り上げるのには難があるでしょう。こちらのイメージを具現化するデザイン会社に依頼することになるはずです。デザイン会社といってもピンキリなので、どの部分を見て選ぶべきかについて以下にまとめました。
どのくらい費用が掛かる？
デザイン会社に依頼した場合、やはり気になるのはどの程度費用が掛かるかでしょう。総工費の何％で算出するところもあれば、坪当たり単価いくらで出すところもあります。どこに依頼するか、デザインの内容によってもまちまちです。しかし一般的な目安とされているのが、坪単価5万円というものです。例えば広さ20坪のお店を開業する場合、デザイン設計費用は5万円×20坪＝100万円くらいを想定しておきましょう。
ホームページを確認しよう
デザイン会社を選ぶ際には、その会社のホームページをまずはチェックしましょう。自分の感性に合致するようなサイトデザインのところを中心に探すと、希望するところに出会いやすいのです。またサイトに過去に担当した事例について紹介しているデザイン会社も少なくありません。その実績を見て、自分たちのお店のジャンルを多く手掛けているところであれば、豊富なノウハウを生かしてニーズに合致したデザインを提案してもらえるでしょう。
テイストで比較する
デザイン会社によって、得手不得手があるものです。落ち着いた印象のお店に強みを持っているところもあれば、派手なインパクト重視の店を多く手掛けているところもあります。自分たちの店をどんな雰囲気にしたいのか、イメージに近いお店を作ってくれるデザイン会社はどこかで比較するのも一考です。
提案力で比較する
デザイン会社を決めるにあたって、複数のところで打ち合わせしてみましょう。中には「店舗デザインについて疎いのでいろいろと提案してほしい」と思っている人もいるでしょう。その場合大まかな要望を伝えて、担当者がどのような提案をしてくれるかで比較しましょう。自分のイメージ通りの提案をしてくれるところに依頼すれば、思い通りのお店が仕上がるはずです。
まとめ
内装のデザインは段階を追ってイメージすれば、具体的に固まってくるでしょう。またデザイン会社が自分のイメージを具現化してくれるかで、慎重に見極めていきたいところです。
福岡県にある「有限会社ビーレックス」は、九州全域で店舗の設計や施工を担当しております。高品質かつスピーディに対応してくれる業者としてご好評をいただいております。スタッフは全員業界で15年以上のキャリアを持つベテランばかりで、今まで培ってきたノウハウを生かした提案力に強みがあります。デザイン性だけでなく機能性に優れた空間をプロデュースしているので、出店準備をしているのであれば一度お問い合わせくださいませ。
